| 北京连锁零售业的竞争仅仅是激烈，远没有你死我活。也许正因为市场的物理空间大，云南最大的连锁企业盛兴公司一个月前“杀入”北京，开了第一家店。跨国公司更依仗资本优势，在中国整个版图上大肆扩张。
服务是零售业的根本，细节管理更是关键。但据观察，目前连锁零售业还停留在价廉、物美的竞争阶段，商家不用为客流犯愁，所以，服务和细节都没有达到他们自己所宣扬的水准。本土零售业如此，跨国公司也如此。
客人不请自来的好日子不会太久。按照目前各家的扩张速度，人均商铺面积达到一定水平后，服务和细节既能制胜也会致命。
真如伊藤洋华堂创始人所说：“客人本来是不来的。”
背景
外资零售业巨头抢滩中国
1991年，日本八佰伴与上海第一百货合资成立第一八佰伴。
1992年，日本7-11以深圳为起点进入中国。
1995年，法国家乐福在中国开了第一家大卖场。
1996年，荷兰麦德龙在上海开设了第一家商场。
1996年8月，美国沃尔玛在深圳开设首家店铺。
1997年6月，泰国易初莲花在浦东开设第一家合资店铺。
1998年4月，日本伊藤洋华堂在北京朝阳区开设首家超级商场。
1999年6月，德国百安居第一家连锁店落户上海。
1999年7月，法国欧尚上海杨浦中原店开业。
2004年11月，法国欧尚旗下乐华梅兰在北京开第一家店。
国外零售企业迅速在华扩张
入世三年后，世界50家最大零售企业中的绝大多数已经进入我国，悄然改变了零售市场的格局。
商务部的统计数据显示，2003年外商投资商业企业总销售额约为2108亿元，占全社会消费品零售总额的4.6％。但在外资进入较多的城市，外商投资商业企业销售额占全社会消费品零售总额的比重已超过10％。其中已有6家外资商业企业进入全国前30位连锁企业，销售额占前30家连锁企业总销售额的18.3％。
国家统计局公布的最新调查结果显示，外资零售企业成长性好于内资，外商连锁零售企业的单位营业面积创造的月销售额和门店月均零售额，都远远高于内资企业。到目前为止，政府正式批准进入的中外合资零售商业企业虽然只有20多家，但实际上进入中国的外资商业企业却超过了300家。
麦肯锡公司的分析认为：在未来3-5年内，中国零售市场的主导权将在外资企业手中，其中零售业60％的市场将由3-5家世界级零售巨头掌握，30％的市场将由中国国家级零售巨头把持，剩下10％则掌握在国内地区性零售巨头手中。
零售业巨头扩张时间表
沃尔玛：目前在20个城市经营42家店，2005年至少新开11家店。
家乐福：目前有55家店，2004年开15家店。明年将在北京、上海、广州、深圳各开12家店，其他大城市开6～8家店。
欧尚：2004年底前在中国开店21家。
万客隆：2010年前在中国开店30家。
宜家：2010年在中国内地开店10家。
易初莲花：目前在中国已开设29家店，2006年将在中国拥有100家店。
百安居：从今年起新开店每年10到15家，到2010年增至126家。
乐华梅兰：5年内在全中国开设20家大型建材超市。
麦德龙：从今年开始每年开10家店。
伊藤洋华堂旗下连锁便利店7-11：预期到2008年，在中国有大约500家店。
联华超市：2004年将增加超过700家店铺。
物美集团：2004年底前新开7家大型卖场，今后两年计划新开店铺424家。
未来五年零售业增长8％以上
根据国家信息中心发布的零售行业预测报告，2005~2010年间，中国的零售业将保持8％到10％的速度稳步增长，到2020年，社会消费品零售总额将超过20万亿元。
报告分析认为，中国的零售行业供给未来将呈现以下的发展趋势：零售业态更趋多样化并逐步走向规范化；新型零售业态将保持高速增长；国有资本逐渐从零售业中退出，同时外资会迅速进入零售业领域；中西部地区消费增势将与东部地区相当，但东西部市场绝对规模的差距短期内将难有显著改观。
报告称，中国的零售业发展空间巨大，投资机会较多，投资者应尽快抢占市场空白点，储存网点资源，但投资者在决定进入百货业时要谨慎。
服务赢得人气和口碑
打服务牌是商家叫得最响的口号，记者在华堂、京客隆、上海华联三个店里重点观察对比了这方面的情况，发现综合起来日资背景的华堂做得最好。
没有人问候顾客
12月3日下午4时，记者来到华堂亚运村店，门口有一保安，但并未听到保安与顾客打招呼。12月4日中午1时半，记者到达京客隆华安商场，没有听到进门问候。12月4日下午4时，记者来到上海华联超市六铺炕店，也一样无人问候。
记者在这3家店逛的时间都不短，但令人失望的是从进门直到出门都没有得到一句问候。记者相信，这些公司都要求店员问候每一位顾客。 |