洋葱有着奇妙的药用价值和丰富的营养价值，但生吃洋葱，口味普遍难以接受。春节前夕，随着洋葱无糖葡萄酒进京，北京市民品美酒的同时就能“喝”洋葱了。

据坐落在西四环桥畔的冠京隆市场负责人介绍，洋葱无糖葡萄酒日前进入该市场后就供不应求，平均每天销售100多箱。据介绍，吉林市丰满林泉野生葡萄酒酒厂生产的洋葱无糖葡萄酒，采用吉林市乌拉街镇特有的洋葱和野生葡萄为原料。其洋葱当地人称毛葱有叫鬼子葱。这种洋葱个头小产量低，但是营养成分极其丰富。毛葱原产日本，1931年由日本引进吉林省乌拉街镇。乌拉街镇从土壤、气候最适合毛葱的生长，是全国唯一产地。吉林市农业局在科学家的测试后发现了毛葱的营养结构紧密，营养价值高，同时有很好的医疗作用。毛葱可以治失眠、咽喉炎、赤痢、阴道滴虫病和某些皮肤病，也可去头屑，提高了胃肠涨力，增强内分泌功能。同时毛葱还有良好的降血糖作用和较好的降血压作用。所以在乌拉街镇建立了毛葱生产绿色食品基地。由于洋葱无糖葡萄酒对葡萄汁进行了脱糖处理，又去掉了洋葱的异味，糖尿病患者也可以放心饮用。