| 这几年，黄酒在外埠市场的发展取得了一些成绩，也让我们看到更多的问题。特别是当时大多数黄酒企业选择了高价格高利润的方式，屏蔽了大众消费群体，现在回过头来看，这成了黄酒致命的缺陷。因此黄酒面临产品档次的二次定位和渠道的二次定位问题。
针对这两个问题我们做了两方面的调整：一是价格定位趋向大众化，二是加强对餐饮渠道的营销力度，争取实现餐饮带动其他渠道。
以前在酒店卖的黄酒大多数酒店价格在80—300元/瓶不等，而现在我们主推的黄中皇清润型价格回落到50—156元/瓶不等。这个价位段是郑州餐饮酒类消费的主流价位，我相信黄酒以其自身的优势，比如低度、营养等卖点可以吸引大量消费者的关注。同时，我们也积极在重点酒店派驻促销员，积极倡导“清润+冰块”的饮用方法，通过购酒送奥运徽章、福娃手机挂链等具有时代感的小礼品，推动新产品的销售。虽然现在黄酒的成本在涨价，选择新颖的促销品投入的费用也比较大，经销商的利润空间变小了，但是我们现在所做的就是为了提高消费者对黄酒的饮用兴趣，从而尽量扩大黄酒的消费人群。 |