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糖酒会选品法则-上
糖酒快讯   2008-05-07 16:37
 

    高选品效率,就是提高竞争效率。

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  不是我们不想马上选,而是不知道怎么选。

  糖酒会选品法则告诉你选品的要技,帮你尽快选到满意的产品。

  你招商不理想,我选品也困惑

  糖酒会无疑是一个最好的选品机会,虽然糖酒会已经不再是一个简单的招商会、展示会了,尽管它已经成了一个食品行业的复合式大型会议,但是作为经销商来说,选品仍然是最重要的工作。可是,在众多中小型企业感叹招商难,糜费钱财的时候,也就意味着众多中小型经销商没有选择到自己想要的产品。参会而没有成功地选择到自己满意的产品,不能不说也是一种失败,有违参会精神。

  不是我们不想马上选,而是不知道怎么选。面临众多产品和企业,我们经销商往往是战战兢兢,如履薄冰,两眼发花,生怕上当,我们知道提高选品效率就是提高竞争力,可就是不知道怎么选。咋办呢?


  这种局面应该予以改善,为什么会造成这种局面呢?怎样改变这种局面呢?

  选品理念:端正心态,掌握科学

  选品不理想的第一个原因是缺乏主动意识,总想等着厂家会后再上门反复推销,多次谈判,总认为好产品多的是,就等着那些企业的推销员上门吧,这样不仅增加了企业推销的成本,关键是自己浪费了很多机会,浪费了很多时间。因此经销商应该改变这种心态,要积极主动地在糖酒会上获取更多信息,找到更加适合自己的产品。

  第二是很多经销商还没有掌握选品科学,被糖酒会上琳琅满目、繁花似锦的几万个产品恍得两眼昏花,找不着北。去年在西安糖酒会上,有两个小年轻人(情侣)来参加一个白酒新渠道论坛,一交换名片,好家伙,居然是一家食品经销商老总。我赶紧说:“失敬,失敬,现在的年轻人真不简单,年纪轻轻就干上老总了。”“哪里哪里,”他们说,“我们只是来看看的,家里准备了点钱,让我们自己来做生意,还不知道怎么做呢!”像这样赶过来的经销商,不被糖酒会浩大的声势弄晕是很难的。因此经销商参加糖酒会,还必须要掌握选品科学,才能有一个良好的结果。

  那么选品科学有那些原则性的事项呢?根据中国营销大道的原理,我们把它归纳为以下八大法则。

  选品法则一:产品法则

  选品,选品,首先是选择产品。

  产品法则第一条:近亲组合。卖面粉的见不得卖石灰的,这当然是一句笑话,但是虽然酒水和大米同样属于食品,也不见得能够一起做。什么都卖的经销商是没有的,做太子奶最厉害的河南经销商袁汉卿,现在还没有成长为一个大型的酒水经销商,恐怕与此不无关系。福建吉马集团,在全国做葡萄酒是相当当的,可是它也还没有成为一个综合型经销商。一个企业不可能什么产品都生产,同样的,一个经销商也不可能什么产品都经销。哪怕全国最大的经销商,哪怕就是北京朝批、上海海烟、河南亿星副食、杭州新友等,也没有什么都做。所谓物以类聚,人以群分,选品法则第一条就是要选择近亲产品系列,而不能选那些毫不相关的产品。比如卖饮料的一下子跳去卖高端白酒,卖小食品的一下子跳去卖洋酒,就是很危险的;反之亦然。所以产品法则就是近亲法则。选品不怕近亲结婚,应该像选马一样,要选那些纯种良马。

  这些近亲,要注意主力产品、利润产品、次要产和补充产品的有机结合。

  产品法则第二条:适销对路。这一条应该很好理解,大多数经销商都知道,所以都很关心这个产品好不好卖,因此不再赘述。

  选品法则第三条:利润适度。利润太薄,做起来肯定没有多少积极性,一不小心就亏本,尤其不适合中小型经销商选用,因为中小型经销商没有更多的组合产品来摊分成本,这一点比较好理解。同时也不宜选择利润太丰厚的产品,因为贪心丰厚的利润,你必然掉入厂家给你挖好的陷阱,连最老实的厂家都会承诺把丰厚的利润返还给你,然后你自己去拓展市场,它什么都不管,订货返40%、50%,这样的厂家不少啊。选择利润适度的产品可以使自己心态平和,专心做市场,这样才能成功;同时厂家和你都觉得应该努力到市场博取利润,这个时候比较容易达成共识,齐心协力去开拓市场。

  选品法则二:市场法则

  市场区域法则:一个产品适不适合在你所经销的区域销售,也就是适不适合你的地盘,这就是市场区域法则,虽然说你的地盘你做主,但是只有适合你的产品你才可能做得好主。如果一个产品不太适合你的区域,你将会花费很多不必要的力气和金钱,得不偿失。

  市场消费群法则:一个产品在你那个地盘有适合的消费群体吗?这个问题也要搞清楚。在四川自贡某县,一个比较有实力的经销商,在厂家业务员的一再恳求下,进了一款全汁饮料,一万多元,可是在那个县城,消费者根本不认可那种包装,铺不出货。半年了,还屯在仓库里,只好请求别人帮他倒货倒别处去。

  市场个性法则:北方的豪情、成都的柔眉、广东浓郁的商业气息、北京的京畿意识和上海的都市心态等等,都是市场独特的个性,你选择的产品也应该适合你那个市场独特的个性。越有个性,越能在市场中获得生机。没有个性的产品肯定是平庸的产品。

  选品法则三:品牌法则

  品牌法则就是要选一个好品牌。什么品牌才是好品牌呢?

  我们首先想到的就是茅台、五粮液噻,这就是名牌、大牌原则,但是名牌、大牌是有限的,大多数经销商也是选不到的。就说五粮液,一个县级经销商,一年的任务也是好几十万、上百万,恐怕大多数经销商都不敢接招。再说即使你敢接招,也没有你的机会。这样的好品牌早就被别人抢占了。

  因此我们可能只有选择那些二线名酒或者区域强势品牌了。但是这种机会也不会很多,因为二线品牌的战略市场可能不在你的市场范围内,他们也不可能在全国四处铺摊子,如果已经铺好了摊子,它就已经是一线品牌了。地方区域强势品牌,想染指的人也不少,机会也不会很多。

  所以中小型经销商不能把重点盯在以上两类品牌上,而应该注意另辟蹊径,否则你的选品工作恐怕难以获得理想的结果。那么怎么办呢?

  第一,子曰:明不正言不顺。品牌原则就是要选一个好听的品名,一个好听的名称往往容易被记忆,对推广是很有用的,比如蒙牛•特伦苏,听着就觉得很高档,比如五粮春、金沱牌,一听就知道系出名们,比如九州鸿运,一听就很喜庆,比如刘老根,一听就很东北。

  第二,选一个市场潜力比较好的品牌。现在很好的选不到,就选一个市场潜力比较好的。没有市场潜力的产品,不论他给多少市场支持、返点支持,都最好不要选;除非你正好需要一个这种产品来补充市场或者替代一个老产品,但是也要尽量少花时间和精力来运作它。

  第三,选一个有文化底蕴的品牌。在河南见过两个产品,包黑豆、少林素饼,它们就包含了很丰富的底蕴,应该有做头。比如郎酒有一个品牌“天宝洞”,就有郎酒的历史文化积淀,也是一个不错的品牌。这样的产品只要企业认真做,找到做市场的办法,前景是比较可观的。

责任编辑:王欢 编辑:王欢 来源:博锐管理在线
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